第一装美　事例紹介（アモリーノ様）amorino

Q:デザインポイントは？

A:一言で言うと、ナチュラル＆モダンと言えましょうか。全体的には木をふんだんに使った親しみのある空間としつつも、カウンター部分は目が覚めるような赤を使ったモダンなイメージに仕上げて、空間全体を引き締めるアクセントポイントとしました。

Q:木部は構造材が多いようですが・・・。

A:そうですね。ムクのベイマツ材を多用しているのですが、これは梁用の構造材です。エントランスの床も、これをスライスして板状に加工したものを張っています。このほかにも、柱は足場用のもの、壁の一部にはＯＳＢ合板、ポーチ部分の床はカラマツの板材を使っています。構造用材を用いる利点は、ムク材ならではの素材感を、仕上げ用に比べて安値で表現できることがあげられます。節や木目のラフな感じも逆に魅力的とも言えますね。

Q:プランの特徴は?

A:プランは、エントランス側から、カウンター席、4～6人用のテーブル席、そして一番奥に掘りごたつを設けた小上

がり席という構成になっています。駅から離れたロードサイドのお店ということもあって、団体席がドッと訪れる立地ではないので、４人席をメインに考えました。また、お客様が求めているのは、ゆったりとくるろげる空間だろうと考え、それには個室的な空間がいいだろうということで、客席を胸高まで仕切ってこもり感を表現しています。

Q:設備面での配慮は？

A:設備的には、テーブル・小上がり席が無煙ロースター、カウンターは七輪＋換気扇という構成になっていますが、実はこの物件、前にも焼肉店が入っていたんですよ。それも、ビル建築時からプランに入っていた店舗だったようで、給気用の窓などもきちんと計画的に設けられていました。焼肉店などの熱を大量に発散するお店では、特に排気と給気が一番の問題となり、綿密な計算が必要なのですが、このお店に関しては、前の店よりも席数は少ないので、熱気や煙がこもってしまうといった心配は全くありませんでした。