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男の包丁料理と炉ばた焼き 一歩一歩
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炉端風のカウンター席を設け、尚且つ団体のお客様にも対応出来る様、ロフト席も設けました。
全体的には木の温もりを大事にし、ご来店されたお客様が”ホッと
”出来るような空間を意識しました。 


いなぞう
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郷愁を感じさせる古民家の佇まい 土壁、囲炉裏、古材、竹格子、
板戸…本物の質感をローコストで再現
古民家風の佇まいは「亀戸村の一軒家として、年配の方や田舎育ち
の人に郷愁を感じてもらえる場所にしたい」という願いが込められて
います。


The Adirondack Cafe


魚笑 一歩一歩
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「さかな屋の親父が居酒屋に憧れて~」がテーマです。
築地から本物の”トロ箱”を仕入れ、弊社自社工場にて加工しました。
内装はシンプルに。市場の中に居るようなイメージです。 



麺 旬風


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